Descrizione

Chianti Superiore DOCG

Il Guido Chianti Superiore DOCG è un vino maturato in legno, di gusto molto strutturato. Adatto a carni rosse grigliate, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Note di Degustazione
Visivo: Limpido. Colore rosso rubino, di buona intensità colorante e vivace. Consistente.
Olfattivo: Intenso e complesso. Frutta rossa con note balsamiche e floreali. Leggera speziatura e mineralità.
Gustativo: Vino secco, caldo, equilibrato da discreta acidità e tannino setoso. Buona intensità e persistenza.

Il Guido Chianti Superiore DOCG: Riconoscimenti e Rating
Decanter World Wine Awards 2024: 88/100
Sommelier Choice Awards 2023: Gold, 91/100
London Wine Competition: Silver, 87/100
USA Wine Ratings: Silver, 86/100

Il Vigneto
Età: 20 anni
Altitudine: 250m sul livello del mare
Esposizione: Sud-Est
Allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro
Resa per ettaro: 5 ton.
Vendemmia: Manuale in cassetta, seconda metà di settembre e inizio ottobre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Maturazione:  12 mesi in tonneaux di rovere francese, 12 mesi in vasche di cemento.
Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Technical sheet